又是一年中秋至，又到月餅待吃時。隨著中秋佳節的臨近，月餅市場的銷售也逐漸升溫。月餅從產到銷，涉及到的行業不少，讓我們來盤點與月餅相關的上市公司，給中秋來個“預熱”。

生產月餅的上市公司

目前A股有多家上市公司提供月餅這種時令食品，以烤鴨聞名于世的全聚德及其旗下仿膳品牌均有推出月餅產品，根據全聚德公司官網介紹，今年全聚德及仿膳品牌月餅還獲得了“2013中國月餅文化節‘金牌月餅’”和“2013中國月餅文化節‘中國名餅’”稱號。烤鴨月餅也是全聚德的一大特色產品。

餐飲行業的湘鄂情也推出自有品牌的月餅，目前在公司官方網站推廣148-498元3種價位的月餅禮盒。

華天酒店在其官方網站上推出168-598元8種價位的月餅禮盒，廣告語為“好月餅，自己做，湖南獨家五星級酒店自制月餅！！！”

主營醬鹵肉制品的煌上煌則早在1998年就推出了醬鴨餡月餅。目前集團旗下煌上煌餅業公司主營糕點的加工和銷售，也經營月餅的產銷。

提供月餅原材料的公司

而在月餅生產的上游，涉及月餅生產原材料的上市公司就更多了。

月餅皮的主要原料包括面粉、糖、油、雞蛋以及酵母。這些原材料涉及到的上市公司包括安琪酵母、南寧糖業、羅牛山、東凌糧油等。

月餅餡料的原料更為豐富，包括咸蛋黃、火腿、干果、豆沙、蓮蓉等。這些原料涉及的上市公司包括高金食品、金字火腿、好想你等。

此外，一些特色月餅產品也受到特殊群體的歡迎。比如適合老年人及糖尿病人吃的無糖月餅，這讓主營多種功能糖產品的保齡寶最為受惠。

而作為一種常用于禮品的商品，月餅的精美包裝必不可少。而業務涵蓋食品包裝領域的上市公司包括大東南、合興包裝、勁嘉股份、國風塑業等。

月餅流通環節上市公司

此外，在月餅的流通及銷售環節還涉及包括超市、物流等行業的上市公司。

超市是月餅目前銷售的主要渠道，A股經營超市的上市公司有7家，分別是永輝超市、步步高、新華都、人人樂、華聯綜超、中百集團以及三江購物。

而月餅的物流轉運和郵寄，涉及到的上市公司包括外運發展、鐵龍物流、長江投資以及中儲股份等。